Řepkový a slunečnicový Pí-olej

Pí-olej řepkový

Z kvalitních surovin pomocí Pí – technologií se vyrábí v Palmě Bratislava. Spojila se tak nová převratná technologie 21. století s tradicí a zkušeností středoevropského zemědělství a olejnářství. Řepkový olej je základní surovinou pro výrobu stravy a stojí téměř vždy na počátku její přípravy. Má odlišné fyzikální vlastnosti hlavně díky používaným technologickým postupům, které doplňují běžnou výrobu. Vliv na charakter olejů mají také všechny zpracovávané suroviny, pěstované ve specifických půdních a klimatických podmínkách střední Evropy.

Hlavní význam pro kvalitu olejů má způsob pěstování vlastní rostliny v procesu zemědělské výroby, stav půdy a způsob dotace půdní hmoty živinami. Dále je to způsob skladování a též způsob zpracování. Propojením původních postupů, získávání rostlinné šťávy za studena nebo alespoň lisováním za tepla se současnými poznatky vědy o rostlinných tekutinách získáme výrobky s výrazně odlišnou kvalitou než obdobné výrobky ve světě. A právě takovým propojením jsou klasické postupy v získávání olejů lisováním s japonskou technologií BIO CONTROL SYSTEM. Pí-olej má velmi silný energetický a harmonizující účinek . Olej má jinou viskozitu, vyšší bod hoření, jinou schopnost přijímat teplo díky jinému povrchovému napětí. To vše umožňuje při použití olejů vyrábět kvalitnější stravu s menší zátěží pro člověka. Je to zejména z důvodu stabilního Ph u zahřívaných Pí-olejů. Druhou příčinou je schopnost olejů lépe pronikat membránami dovnitř upravované potraviny i za normální teploty - např. při nakládání a podpora rychlého a hlubšího uzavření povrchu potravin a tím i zachování vlastních vnitřních tekutin potraviny při ohřátí. Třetím, neméně důležitým, je vlastní přenos vibrace do potraviny a tím i usnadnění ejí stravitelnosti a zvýšení nutriční vytěžitelnosti. To ocení nejvíc nemocní a oslabení lidé, starci a děti.

Pí-olej slunečnicový

Vlastnosti oleje

Zpět | Na začátek stránky